產品名稱:江西11选5月饼生产线參數

產品型號:

產品報價:

產品特點:江西11选5月饼生产线由包餡機、成型機、排盤機三部分組成。均采用日本三棱人機界面和日本結構成套刀具,可編程控制器、光電開關、驅動馬達、輸送帶等主要部分分別采用德國、意大利、臺灣著名品牌,性能穩定,同食品接觸部位均采用優質不銹鋼或食品級高分子材料,確保機器運行平穩、可靠、衛生。

江西11选5月饼生产线參數的詳細資料:

  江西11选5月饼生产线由包餡機、成型機、排盤機三部分組成。均采用日本三棱人機界面和日本結構成套刀具,可編程控制器、光電開關、驅動馬達、輸送帶等主要部分分別采用德國、意大利、臺灣著名品牌,性能穩定,同食品接觸部位均采用優質不銹鋼或食品級高分子材料,確保機器運行平穩、可靠、衛生。
  江西11选5月饼生产线工藝流程說明:
  一、配料:(關鍵控制點)
  1、原料驗收合格,根據產量按比例準備好原輔料。
  2、將生產所需物料運到配料室,把雞蛋打好放在不銹鋼盆里,再用篩子把面粉過篩,油脂、糖、枧水、鹽、添加劑稱量好備用。原料稱量的順序:根據產品標準由小到大進行稱量,500g以內物料用天平稱量,5kg以內物料用案秤稱量,5kg以上用臺秤稱量。
  3、配料過程工作人員要填寫好工作記錄。按配方稱料,控制誤差小于1%。
  二、烘烤:(關鍵控制點:烘烤溫度上火230℃左右,下火180℃左右,烤制時間10-15分鐘)
  1、將成型的月餅放入烤盤,放入烤箱。溫度:上火230℃左右,下火180℃左右,烤制大約10-15分鐘,烤至表面棕黃色,成乳黃色,底部棕黃色,即可。
  2、烘烤過程要有專人負責。烘烤過程認真填寫生產記錄。
  三、江西11选5月饼生产线的檢驗:質檢人員根據檢驗要求對產品進行抽樣檢查。在這個環節主要檢查袋裝的重量和裝箱的袋數。
  日常保養是指操作人員對江西11选5月饼生产线的各個設備每日的例行保養,其保養項目較少,主要集中在設備外部,主要內容是設備的清洗、潤滑、螺絲的緊固等。
  操作工人班前、班后應認真檢查設備各部位,根據企業制品生產的不同品種增減輔助裝置。檢查設備的供熱情況。擦拭設備各部及其外表,使其保持整齊清潔。清除設備上的產品的碎屑。在設備停產時應放松設備,按規定加注潤滑油。認真做好交接班記錄。班中發現故障需及時排除。日常維護保養一般利用每天下班前15分鐘進行,周末可略提前。
  以操作人員為主,維修工人為輔,對設備進行定期檢查,保養項目增多,且由設備外部進入設備內部,對內部結構部件進行清洗、疏通及部分地調節校正。一般每月進行一次。也可利用星期休息日輪流對烤爐各部進行一級保養,作業時間在一天之內,保養內主要是對烤爐進行局部拆卸,檢查和整修各部零件結構。調整所有傳動部件和軸承的間隙,清除異物,發現零件損壞應及時更換。檢查和調整爐帶,去除設備兩旁的卷邊和粘在設備上的碎屑及油污。檢查加熱器或煤氣燃燒器的性能是否完好,供電或供氣路線是否暢通無阻。檢查和清洗所有潤滑點,保持潤滑正常,消除漏油現象。緊固各部的螺絲和螺帽,使其牢固可靠。清掃電動機,檢查和調整電氣裝置,保持其動作靈敏可靠。清掃設備外部和外罩,對傳動部位的外表,去除油污,積灰和黃袍,保持設備整體的清潔衛生。

上一個:商用蛋糕機參數         下一個:全自動曲奇機參數
 如果你對江西11选5月饼生产线參數感興趣,想了解更詳細的產品信息,填寫下表直接與廠家聯系:

留言框

  • 產品:

  • 留言內容:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯系電話:

  • 常用郵箱:

  • 詳細地址:

  • 省份:

  • 驗證碼:

    請輸入計算結果(填寫阿拉伯數字),如:三加四=7
  • QQ咨詢

  • 在線咨詢