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全自動曲奇越來越受歡迎
點擊次數:57 發布時間:2019-05-08
   全自動曲奇機越來越受歡迎
  隨著中國城市化進程的加快及居民飲食習慣的逐步西化,國內烘焙行業市場消費潛力巨大。在可以預見的未來,曲奇機產業作為大食品行業較的產業集群,在未來的幾十年內都將呈現出高速的發展勢頭。餅干、蛋黃派、膨化食品這些烘焙食品占據了休閑食品的半壁江山,而消費者也越來越青睞購買這些烘焙食品。
  全自動曲奇機的主要特點是雙色功能不用管道,克服了易堵塞和不容易清理坯料的缺點。尤其是冬天氣溫較冷時,曲奇餅料容易硬坯難以擠壓出,塑管道易硬化破裂。該機采用的是組合模板,分色擠合。易成型、易清理、易操作。
  全自動曲奇機是通過面團擠出成型,能生產各種獨特花式點心和曲奇餅干機坯的成型機,具有技術先進,結構緊湊,多功能,操作簡單等特點,深受廣大用戶歡迎,也是投資者目前市場理想的新型食品機械之一。
  全自動曲奇機的工作方法:多功能包餡機餡料落入面坯后,一對輥筒立即回轉自動折疊、封口成型,壓延后的面帶經一對軋輥送到圓輥空穴A處時,空穴下方為與真空系統相連的空室,由于真空泵的吸氣作用面坯被吸成凹形,隨著圓輥的轉動,球形的餡料從另一個餡料排料管中排出,并且正好落入A點處的面坯凹穴中,然后被固定的刀將凹穴周圍的面坯刮起,封在開口處形成封口,當轉到B點時解除真空,已包了餡料的食品便掉落在輸送帶上送出。
  全自動曲奇機正確的清洗方式:
  1、清洗時需要將濾網取出清洗。不過這里需要注意的是,全自動曲奇機的機身必須完全冷卻,才是清洗的時間。待反向沖水,將濾網上的雜質沖洗干凈。必要時用刷子輕輕刷洗濾網。
  2、濾網刷洗干凈及時放回機器內,并注意位置擺放正確。
  3、清洗全自動曲奇機的時候注意雜物的清除,做好雜質的收集工作,操作完后現場必須清掃干凈。
  4、如果攪拌葉片很難清洗,就多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。
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