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全自動商用壓面機的刮面刀能隨壓面滾筒同步移動
點擊次數:308 發布時間:2016-12-15
   包含兩組軋輥、輸送帶、撒粉裝置、面帶導向裝置、面帶進口、面帶出口,其特征在于,在下輸送帶附近安裝一個電磁離合器,電磁離合器的兩個輸出端分別通過鏈輪與下輸送帶主動輥連接,在面帶導向下組輥輪的末端安裝有傳感器;在面帶下落到下輸送帶時,電磁離合器驅動下輸送帶做往返運動,面帶整齊折疊,當面帶全部下到輸送帶后,電磁離合器驅動下輸送帶向前運動,這樣再次輥壓時不會出現面帶折痕,保證做成成品的質量。
  全自動商用壓面機使用方法:
  1、首先先要選擇模具頭,將面條模具頭和攪拌器、攪拌杯、螺桿、模頭蓋和進料筒安裝到位,同時將模頭蓋旋緊,以免影響到制面的效果。
  友情提示:各個模頭之間出面的時間和孔型是相關的,龍須面的模頭孔型小,在出面時需要擠壓3分鐘左右才能出面,這是正常的現象。
  2、用面粉杯稱量出400g的面粉,大約2平杯干面粉加入攪拌杯中,在準備相應的水量,大約130ml。
  友情提示:在選擇面粉時,zui好使用高精面粉,在水量杯中加入3-5g食用鹽可以使面條更加的勁道,加入3-5g的食用油會讓面條變得更加順滑。在面粉中加入雞蛋,雞蛋必須要與水混合均勻后才能使用。
  3、之后需要按照上面小編已經介紹過的三種操作按鈕進行面條的相應制作過程了。
  全自動商用壓面機刮面刀能隨壓面滾筒同步移動,使之壓出來的面條光滑,漂亮;減少滾筒的磨損,延長機器的壽命,適合高質量用戶的需求。壓面、揉面一機兩用。全自動商用壓面機操作方便、外形美觀、工作效率高,凡接觸食物的零件均用不銹鋼制造或經特殊表面處理,符合國家衛生標準要求,適合賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業制作面條之用。切面機構由一對對滾的切面輥組成,隨機提供的切面輥的切面寬度為1.5mm,全自動商用壓面機用戶可按需要選購其他規格的切面輥。全自動多功能壓面機本機使用范圍:茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、大型全自動壓面機面包房設備、西餐店設備、中餐店設備、飲品店設備、冷凍食品廠設備、休閑食品廠設備、其他。全自動商用壓面機可以制作寬面條,圓面條。
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