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和面機使用方法及安全操作規程
點擊次數:2416 發布時間:2016-06-16
     使用方法:
1、使用前先將和面機清洗干凈,放入面粉和水,不要過量以免損壞機器,如需要和的面較多,需分2次或多次攪拌。面、水放好后,關上檔板后,再通電。
 
2、和面時,要取正反兩個方向來攪拌,以便使面和得均勻。
 
3、如攪拌不均或掉入臟物時,需要用手調整或取面時,必須先關畢電源停機。
 
4、和面機攪拌完畢后,關掉電源,停機后取面。每次要把殘渣清理干凈。(平常可以將少量面頭置于槽內,周六、周日及節假日必須徹底清理干凈)。
 
5、不可在和面機內發稀面,以防腐蝕和面機。
 
6、如發現和面機漏電等故障,應馬上切斷電源停機,找電工修理,不得私自開機修理。
 
和面機安全操作規程
1、和面機在開機前應認真檢查設備情況及電路情況,確認無誤后方可開機使用。
2、和面機反轉時間不能過長,翻斗傾斜到位后應用刀斷面團,正反轉時手必須離開箱斗。
3、和面機操作人員在機器運轉過程中,不能將手放入箱斗內。
4、和面機操作人員每天應往注油孔內加注潤滑油;堅持每天清理,保持和面機清潔,三個月更換一次機油。
5、每臺和面機都應有專人管理,維修或和面完畢需清理剩面時,應先察看是否斷6、如果發現設備運轉異常,應立即關掉電源,通知保障部維修。 
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